KOÏ Sushi Bar

Présentation

Esprit de la maison

KOÏ installe l’esprit d’un sushi‑bar sur le Cours Mirabeau : gestes précis, riz bien calibré et poissons travaillés minute. La proposition navigue entre grands classiques et créations plus actuelles, avec un soin particulier porté aux textures et à la découpe.

Produits et saisonnalité

Sélection de poissons frais, marinades, sauces et condiments dosés avec retenue pour laisser parler le produit. Des alternatives végétariennes et véganes sont envisageables (avocats, concombre, tofu, légumes rôtis). La carte à emporter et la livraison sont disponibles.

Ambiance et service

Salle moderne, comptoir efficace et quelques tables en terrasse donnant sur le cours. Service fluide à midi et le soir ; l’adresse s’adapte aussi bien à un rapide déjeuner qu’à un dîner détendu.

Signature culinaire

Sashimis nets, nigiris précis, assortiments de makis et california, chirashi, salades d’algues, gyozas et quelques plats chauds japonais. Commande et carte actualisées sur le site.

Pour qui, pour quoi

Amateurs de sushis, petites tablées entre amis, pauses du midi avec option à emporter ou livraison autour du centre.

Localisation et accès

Adresse : 53 Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence, au Cours Mirabeau. Accès facile à pied depuis le centre. Parkings publics à courte distance (Rotonde, Carnot, Mignet). Accès PMR possible, se renseigner au préalable.

Réservation

Téléphone : +33 4 42 20 30 00

Menu : voir le menu

Site : koi-sushi-bar.com/